Отрывок: Швейцар несет дежурство у входных дверей отеля, наблюдает за входом и выходом гостей, обеспечивает сохранность багажа гостей при входе в отель и выходе из него. Телефонные операторы организуют побудку гостей, ответы на различные вопросы клиентов или переключение на сотрудников службы информации, прием входящих и осуществление исходящих звонков по производст...
Полная запись метаданных
Поле DC | Значение | Язык |
---|---|---|
dc.contributor.author | Зуева О. В. | ru |
dc.contributor.author | Сурайкина Е. А. | ru |
dc.contributor.author | Министерство образования и науки Российской Федерации | ru |
dc.contributor.author | Самарский национальный исследовательский университет им. С. П. Королева | ru |
dc.coverage.spatial | должностные инструкции | ru |
dc.coverage.spatial | гостиничная деятельность | ru |
dc.coverage.spatial | гостиничные предприятия | ru |
dc.coverage.spatial | индустрия гостеприимства | ru |
dc.coverage.spatial | законодательное регулирование | ru |
dc.coverage.spatial | служба обслуживания номерного фонда | ru |
dc.coverage.spatial | служба приема и размещения | ru |
dc.coverage.spatial | технология работы персонала | ru |
dc.coverage.spatial | учебные издания | ru |
dc.coverage.spatial | стандарты обслуживания | ru |
dc.creator | Зуева О. В., Сурайкина Е. А. | ru |
dc.date.issued | 2018 | ru |
dc.identifier | Dspace\SGAU\20180413\68197 | ru |
dc.identifier.citation | Зуева, О. В. Организация обслуживания на предприятиях индустрии гостеприимства [Электронный ресурс] : [учеб. пособие] / О. В. Зуева, Е. А. Сурайкина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Самар. нац. исслед. ун-т им. С. П. Королева. - Самара : Изд-во Самар. ун-та, 2018. - on-line. - ISBN = 978-5-7883-1230-9 | ru |
dc.identifier.isbn | 978-5-7883-1230-9 | ru |
dc.description.abstract | Гриф. | ru |
dc.description.abstract | Труды сотрудников Самар. ун-та (электрон. версия). | ru |
dc.description.abstract | Используемые программы: Adobe Acrobat. | ru |
dc.description.abstract | Пособие знакомит студентов с нормативно-законодательными документами, регулирующими деятельность гостиницы, должностными требованиями к персоналу службы приема и размещения и пр., а также помогает овладеть приемами и методами координации деятельности функциональных подразделений гостиниц, навыками организации взаимодействия с потребителями услуг гостиницы. Также содержит материалы для самопроверки студентами в виде рабочей тетради. Дан краткий глоссарий основных гостиничных терминов. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.02 Менеджмент. | ru |
dc.format.extent | Электрон. дан. (1 файл : 1,38 Мб) | ru |
dc.language.iso | rus | ru |
dc.publisher | Изд-во Самар. ун-та | ru |
dc.title | Организация обслуживания на предприятиях индустрии гостеприимства | ru |
dc.type | Text | ru |
dc.subject.rubbk | У9(2)441.357я7 | ru |
dc.subject.rugasnti | 06.71.51 | ru |
dc.textpart | Швейцар несет дежурство у входных дверей отеля, наблюдает за входом и выходом гостей, обеспечивает сохранность багажа гостей при входе в отель и выходе из него. Телефонные операторы организуют побудку гостей, ответы на различные вопросы клиентов или переключение на сотрудников службы информации, прием входящих и осуществление исходящих звонков по производст... | - |
Располагается в коллекциях: | Учебные издания |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
18 Зуева О.В., Сурайкина Е.А. Организация обслуживания на предприятиях индустрии гостеприимства.pdf | 1.42 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Показать базовое описание ресурса
Просмотр статистики
Поделиться:
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.